di Sala e di Bar.it

Chef Gourmet è un corso formativo e completo per preparare gli alunni del triennio di qualifica "Operatore dei Servizi della ristorazione - Settore Cucina" alle necessità del mercato del lavoro.

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Grande attrezzatura

ABC ristorazione
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Il Fry–top è una macchina che sostituisce la griglia e viene alimentata a gas o elettricamente.

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Prodotti alimentari

Gli alimenti di origine vegetale

Finger food

Ricette
Cucchiaio di tartare
di salmone all'erba cipollina

Il profumo di lime, arancia e anice rendono questa preparazione un finger food fresco e raffinato.

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